Maître/maîtresse d'hôtel/chef de cuisine/serveur/serveuse de réserve - Services à bord
Cochrane, ON, Canada
Full Time
Experienced
POSTE : Maître/maîtresse d’hôtel/chef de cuisine/serveur/serveuse) de réserve– Services à bord
SUPERVISEUR IMMÉDIAT: Chef, Services voyageurs
DIVISION: Services voyageurs
LIEU: Cochrane
RÉFÉRENCE: 500-03B-25
SALAIRE : 23.18 $ à 30.50 $/heure (taux sujet à des augmentations en
fonction de la convention collective et de l'affectation du poste)
QUI NOUS SOMMES :
La Commission de transport Ontario Northland (la CTON ou Ontario Northland) est un organisme de la province de l’Ontario qui offre des services de transport efficaces et essentiels. Établis depuis plus de 120 ans, nous employons plus de 750 professionnels qualifiés et nous sommes fiers de notre patrimoine et de nos liens avec les collectivités que nous servons. Nous sommes déterminés à aller de l’avant avec l’objectif d’être un chef de file apprécié dans le domaine des transports. Nous offrons un salaire concurrentiel, d’excellents avantages sociaux, un régime de retraite à prestations déterminées, des congés payés, trois jours de congé personnel payés ainsi que des services de transport à tarif réduit pour nos services d’autobus et de transport ferroviaire de voyageurs.
DÉCLARATION DE RESPONSABILITÉ:
Le ou la titulaire du poste aidera la division à satisfaire aux attentes sur les plans opérationnels et du service à la clientèle. Il ou elle sera responsable de la dotation des postes vacants au sein de la division, notamment en ce qui concerne l’économat de la gare et les affectations des membres du personnel à bord, comme les chefs de cuisine, les maîtres d’hôtel et les serveurs. Il ou elle devra être en mesure de faire de longues journées de travail et de gérer des situations où des changements sont apportés à court préavis quant aux tâches qui lui sont attribuées.
PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :
VÉRIFICATION DES ANTÉCÉDENTS : Le candidat retenu ou la candidate retenue fera l’objet des vérifications suivantes : vérification du casier judiciaire; vérification des références d’emploi; vérification des études.
DATE DE CLÔTURE : Le 20 mai 2024, au plus tard à 23 h 59. Nous remercions toutes les postulantes et tous les postulants de leur intérêt. Toutefois, nous communiquerons seulement avec les candidates et les candidats retenus en vue d’une entrevue. Les personnes qualifiées sont invitées à présenter leur candidature en soumettant un curriculum vitæ et une lettre d’accompagnement à jour (le tout fourni dans un seul document), tout en mentionnant le nom et le numéro de la référence.
Ontario Northland est un employeur qui souscrit au principe de l’égalité des chances. Des mesures d’adaptation sont offertes aux candidats handicapés tout au long du processus de recrutement. Veuillez communiquer avec les Ressources humaines au 1.800.363.7512, poste 394.
SUPERVISEUR IMMÉDIAT: Chef, Services voyageurs
DIVISION: Services voyageurs
LIEU: Cochrane
RÉFÉRENCE: 500-03B-25
SALAIRE : 23.18 $ à 30.50 $/heure (taux sujet à des augmentations en
fonction de la convention collective et de l'affectation du poste)
QUI NOUS SOMMES :
La Commission de transport Ontario Northland (la CTON ou Ontario Northland) est un organisme de la province de l’Ontario qui offre des services de transport efficaces et essentiels. Établis depuis plus de 120 ans, nous employons plus de 750 professionnels qualifiés et nous sommes fiers de notre patrimoine et de nos liens avec les collectivités que nous servons. Nous sommes déterminés à aller de l’avant avec l’objectif d’être un chef de file apprécié dans le domaine des transports. Nous offrons un salaire concurrentiel, d’excellents avantages sociaux, un régime de retraite à prestations déterminées, des congés payés, trois jours de congé personnel payés ainsi que des services de transport à tarif réduit pour nos services d’autobus et de transport ferroviaire de voyageurs.
DÉCLARATION DE RESPONSABILITÉ:
Le ou la titulaire du poste aidera la division à satisfaire aux attentes sur les plans opérationnels et du service à la clientèle. Il ou elle sera responsable de la dotation des postes vacants au sein de la division, notamment en ce qui concerne l’économat de la gare et les affectations des membres du personnel à bord, comme les chefs de cuisine, les maîtres d’hôtel et les serveurs. Il ou elle devra être en mesure de faire de longues journées de travail et de gérer des situations où des changements sont apportés à court préavis quant aux tâches qui lui sont attribuées.
PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :
- Le ou la titulaire du poste doit appuyer les efforts de dotation déployés au sein de la division chargée des services à bord d’Ontario Northland.
- Appuyer la division par l’intermédiaire de l’économat, et contribuer au chargement des fournitures à bord du train.
- Planifier et superviser les activités de préparation, de cuisson et de service des aliments à bord du train de passagers Polar Bear Express reliant Cochrane à Moosonee.
- Veiller à ce que les aliments répondent aux normes de qualité applicables.
- Estimer les quantités d’aliments nécessaires.
- Préparer et cuisiner régulièrement des aliments.
- Nettoyer et désinfecter les aires de cuisine, et laver la vaisselle.
- Offrir un service à la clientèle de qualité, y compris la mise en œuvre des procédures décrites en cas de retard des trains ou d’interruption des services.
- En tant qu’employé(e) de réserve, être disponible deux heures avant l’heure de départ prévue des trains.
- Diplôme d’études secondaires ou certificat d’équivalence du cours secondaire (GED).
- Trois années d’expérience en cuisine, ou deux années d’expérience et un certificat de formation culinaire.
- Excellentes compétences en matière de relations interpersonnelles ainsi que de communication de vive voix et par écrit.
- Capacité avérée à manipuler de l’argent en espèces.
- Solides compétences organisationnelles et capacité à exercer différentes fonctions simultanément.
- Solides compétences en matière de travail d’équipe.
- Un certificat émis par Smart Serve Ontario est requis.
- Doit être disposé(e) à faire du travail sur demande.
- Engagement à respecter les normes de la Commission en matière de santé et de sécurité au travail.
- Un certificat de secourisme est un atout.
- La préférence sera accordée aux candidats qualifiés qui parlent couramment l’anglais, le français et le cri.
- Un certificat de manipulation sécuritaire des aliments est un atout.
- Ce poste nécessite des déplacements fréquents à bord du train.
- Être disposé(e) à travailler la fin de semaine et les jours fériés
- Permis de conduire G valide
VÉRIFICATION DES ANTÉCÉDENTS : Le candidat retenu ou la candidate retenue fera l’objet des vérifications suivantes : vérification du casier judiciaire; vérification des références d’emploi; vérification des études.
DATE DE CLÔTURE : Le 20 mai 2024, au plus tard à 23 h 59. Nous remercions toutes les postulantes et tous les postulants de leur intérêt. Toutefois, nous communiquerons seulement avec les candidates et les candidats retenus en vue d’une entrevue. Les personnes qualifiées sont invitées à présenter leur candidature en soumettant un curriculum vitæ et une lettre d’accompagnement à jour (le tout fourni dans un seul document), tout en mentionnant le nom et le numéro de la référence.
Ontario Northland est un employeur qui souscrit au principe de l’égalité des chances. Des mesures d’adaptation sont offertes aux candidats handicapés tout au long du processus de recrutement. Veuillez communiquer avec les Ressources humaines au 1.800.363.7512, poste 394.
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